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Spécialiste mondial de l’apithérapie ou « guérison par les abeilles », le Montpelliérain Roch Domerego vit à Bruxelles où il dirige Api-ar International, laboratoire qui commercialise des nutriments et des cosmétiques à base des produits de la ruche.

Enfant, dans les Alpes-de-Haute-Provence, il développe une passion pour les abeilles qui ne l’a plus quittée : il les aime tellement qu’il possède deux ruches dans son jardin ucclois
et ne craint plus les piqûres de ses amies. « Vous savez, il y a 1000 ruches à Bruxelles,beaucoup d’apiculteurs vivent ici ! »
Biochimiste de formation, naturopathe, viceprésident de la commission d’apithérapie au sein d’Apimondia, l’organisme regroupant l’ensemble des apiculteurs, conférencier émérite,
Roch a les abeilles dans le sang. À Cuba, après avoir enseigné à la faculté de médecine de l’hôpital Calixto Garcia, il passe la batterie de tests à l’enregistrement de ses aromiels en tant que médicaments. Son apipharmacopée très étendue aurait ainsi soigné plus de 2 600 Cubains. Roch récuse pourtant le terme apithérapeute, se défendant d’être un « bobologue », et lui préfère celui d’apinaturologue.En Belgique, où l’on ne parle pas médicaments mais nutriments, Roch Domerego est un personnage controversé : « J’ai fait un exposé devant des professeurs d’université belges et certains se sont révoltés qu’on puisse utiliser des mots scientifiques pour parler de « soupe ».
Les gens sont d’autant plus virulents qu’on a fait de véritables études. En France, par contre, le miel est de plus en plus utilisé en milieu hospitalier notamment à Villejuif. Il accélère la cicatrisation des plaies. »
Cela ne l’empêche pas d’avoir des résultats convaincants : le Comité olympique a agréé cette nouvelle nutrimentation et ses produits 100 % naturels. Depuis trois ans, Api-ar Sport s’occupe de la préparation physique des sportifs désireux d’optimaliser la tonicité biologique de leur corps sans se doper. Roch Domerego est assurément l’un des pionniers qui tentent de réconcilier l’homme avec la nature. À sa manière… Un pari ambitieux !