À Vilvoorde, c’est une institution. Il s’agit d’ailleurs de la plus ancienne enseigne de la ville : les murs remontent à 1859. L’endroit appartient à la catégorie des adresses diététiquement incorrectes, puisque depuis près de 150 ans on y mange du steak de cheval. Si l’idée peut paraître horrifiante, il faut bien avouer que sur la langue elle tient la route. On mange les steaks (200, 300 ou 400 grammes) accompagnés de frites et d’une salade qu’un garçon vient fatiguer selon un rituel immuable. La carte propose également des classiques belgo-belges, entre tomatecrevettes grises et tête de veau sauce rémoulade. Pour ce qui est du cadre, on est du côté d’un bistro populaire100 % dans son jus perdu dans une rue sans intérêt. Les vins valent le détour tant pour la sélection que pour les prix pratiqués. On regrettera juste l’impossibilité d’effectuer une réservation.