Thierry Boutemy, artisan fleuriste, lauréat des Victors 2013

Paru dans JV1, Mars-avril-mai 2007 | Texte : Antoinette Van Ham, Photos : Serge Anton

Artisan fleuriste, ce Normand du côté du Mont-Saint-Michel est une star modeste, sollicitée par les grands de la mode et du cinéma.

Star peut-être, depuis que Sofia Coppola lui a demandé de mettre en scène l’art floral XVIIIe de son film Marie Antoinette, il a gardé la simplicité et l’exigence d’un professionnel qui va faire son marché de fleurs quotidiennement. La griffe de Thierry Boutemy, c’est le sur-mesure au rythme des saisons et, à l’image des grands restaurateurs, le respect absolu du produit « fleur ». Aujourd’hui encore, il avoue : « Je commence tout juste à savoir acheter. »

Le savoir-faire de Thierry Boutemy a été récompensé d’un Victor, dans la catégorie Initiatives.

Thierry Boutemy

375 rue Vanderkindere
1180 Bruxelles

Tél : +32 (0) 2 649 39 49
Ouvert de 11 h à 19 h. Fermé dimanche et lundi.

 

 

 

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