Bruges

Paru dans HS BA 2015-2016 | Texte : Julie Galand

Prestige

Dans un style rétro un peu anglais, cette pâtisserie-salon de thé aux tons pastel existe depuis plus de 45 ans. On y va pour le plaisir de manger des gaufres et des gâteaux maison dans des pièces d’argenterie ». La maison propose des petits-déjeuners dès 7h30, quelques plats à midi, et bien sûr un afternoon-tea à l’anglaise à partir de 12h.
Ouvert tous les jours de 7h30 à 18h30. 12-14 Vlamingstraat - tél : 050 34 31 67 - prestigebrugge.be

Zwart Huis
Un bar de jazz installé dans un bâtiment historique datant de 1482, qui organise des concerts de jazz régulièrement et propose une petite restauration toute la journée.
23 Kuipersstraat – T.  050 69 11 40, site : bistrozwarthuis.be.

Nomad
Ce bistrot de style “urban” au centre de Bruges est tout à fait atypique pour la ville. Ses exploitants jeunes, mais expérimentés et très motivés, y servent d’excellents petits-déjeuners et de très bons cafés, mais aussi des apéros actuels. Ils proposent une carte diversifiée à midi avec des suggestions de saison.
12 ’t Zand – T. 050 73 64 88, site : nomadbrugge.be.

Li O Lait
Un café confortable, à l’américaine, où l’on sirote des cafés et thés délicieux accompagnés de tartes et gâteaux faits maison.
30 Dweerstraat – T. 050 70 85 70, site : liolait.be. Ma-sa 8h30-17h.

Est Wijnbar
Allez boire un verre dans ce très sympathique bar à vins. « Quelques plats et tapas, un très grand choix de vins, et des concert de jazz et de blues en prime le dimanche ! »
Ouvert à partir de 16h.
Plats à 10-20 euros, 4 euros le verre.
7 Braambergstraat, tél : 050 33 38 39, site : wijnbarest.be

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