Sylvie et Gérard, pendant 20 ans propriétaires de Saint-Aulaye, tiennent aujourd’hui cette boulangerie, avec les mêmes exigences de qualité et de goût. Ils proposent une baguette Rétrodor, à 1,80 euros, faite avec de la farine française à l’ancienne et cuite sur place à plusieurs moments de la journée. Les autres pains sont entièrement fabriqués par Gérard avec des farines variées, toutes sans adjuvants. Le Campagnon, ferme et avec peu de croûte, a notamment beaucoup de succès pour les repas tartines.
Adresse : | 17, rue Courte 1620 Drogenbos (Bruxelles) |
Téléphone : | +32 (0)2 331 02 95 |