Quelques marchés bio, locaux et engagés

Mercredi 8 août 2018 | Texte : Isabelle Plumhans, Photos : parckfarm.be

A Bruxelles

tanneurssmallLe Marché des Tanneurs.

L’incontournable bruxellois. Installé dans l’ancien Palais du Vin, bâtiment à l’architecture remarquable, il est bien fourni, pas plus cher qu’un supermarché classique. On y trouve des fruits et légumes de saison, une belle sélection de fromages, pains, jus de fruits, et de vins, huiles, fruits secs et légumineuses en vrac. Très couru le week-end, on préférera si on peut, pour plus de tranquillité, le calme des journées de semaine pour y remplir le frigo.

Rue des Tanneurs, 60, 1000 Bruxelles, 

Ouvert du mardi au vendredi de 11H30 à 18H et le samedi et dimanche de 10 à16H

 

 

The FoodHub.

Double pari du local et du social pour ce petit supermarché bio en bordure du Canal de Bruxelles, un quartier qui monte qui monte. Couplé à une entreprise de réinsertion sociale, il cache un grand potager qui fournit les fruits et légumes qui viennent compléter les arrivages des différents producteurs associés au projet. Dans les rayons, chaque produit à son petit panneau annonçant son prix, sa provenance et la distance parcourue pour se retrouver sur l'étal. Une façon de vendre qui induit une consommation responsable et avertie.

Quai du Hainaut 23, 1080 Molenbeek-Saint-Jean , ouvert du mercredi au dimanche, me-je-ve10 à 19h, sa 10 à 18h, di 10 à 16h, www.thefoodhub.be 

 

Packfarm.

Dans une friche derrière les bâtiments de Tour et Taxis, au milieu de potagers partagés, juste à côté d’une serre aménagée en bar équitable, un petit marché bio et local. Le plus ? Les produits sont vendus par les producteurs eux-même. On y trouve de l’huile, du pain, des légumes, du miel... Cerise sur le gateau, le lieu organise aussi ateliers de jardinage, visites des jardins partagés et conscientisation écologique, gère un poulailler... Un lieu où le bonheur se consomme en mixité. 

Friche Tour et Taxis, marché tous les 3ème mercredi du mois, de mars à Octobre, 17 à 21h, ouverture du bar et des activités les autres jours de la semaine, www.packfarm.be 

L’alimentation géniale

Juste en face de la porte de Hal, un supermarché bio et bon qui porte bien son nom. On y trouve des fruits, légumes et autres denrées (dont la fameuse baguette de chez Hopla Geiss) mais aussi des cosmétiques et des produits ménagers. Le vrai plus ? Des ateliers pour réaliser soi-même des produits y sont régulièrement organisés.

Avenue de la Porte de Hal, 1060 Saint-Gilles, du merecredi au samedi : 10-19h, dimanche 10-16h.

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