Do you speak Chocolat ?
A l'occasion du salon du Chocolat, ce qu'il faut savoir sur le chocolat belge.
Pourquoi est-ce que la praline belge est si spéciale? Son histoire, sa taille, mais aussi la qualité du cacao sélectionné... Qu'est-ce qu'une praline? une Manon ? Emmanuelle Voisin, directrice marketing et communication de la Maison Pierre Marcolini répond aux questions de JV.
Vous avez prévu de préparer un moëlleux au chocolat ce we ? JV fait le point sur le chocolat à cuire en Belgique.
Enfin, vous l'avez connu à Paris Porte de Versailles ou à New-York, le voici arrivé à Bruxelles cette année : le Salon du Chocolat, c'est à Tour & Taxis du 7 au 9 février.
Ce week-end, l'art à portée de main
A Bruxelles, deux concepts originaux, pour repartir avec votre oeuvre sous le bras
A Tour & Taxis : Affordable Art Fair. Pour tous ceux qui n'osent pas rentrer dans une galerie d'art, mais qui rêvent de s'offrir une oeuvre contemporaine, 90 galeristes viennent exposer ce week-end. En savoir plus.
A Bozar : Art Truc Troc. Un concept original et sympathique : des artistes d'art contemporain présentent leurs oeuvres sur 1600m2, et vous proposent de les échanger... A vous de proposer la monnaie d'échange, de la semaine de ski dans votre appartement dans les Alpes, à la chaise Design dont vous vous êtes lassés depuis quelque temps. En savoir plus.
Resto : Chez Montaigne
Rendez-vous place Brugmann, pour petit-déjeuner, déjeuner ou dîner
A la fois restaurant, traiteur et épicerie fine, ce nouvel arrivé Place Brugmann est l'enseigne du directeur du Rouge Tomate (avenue Louise). Une carte inspirée de la cuisine française, avec des tartares, carpaccios et salades en entrée, bar à la plancha ou encore entrecôte. Lunch entre 15 et 21€.
D'autres adresses autour de la Place Brugmann.
Bijoux anciens : nos bonnes adresses
On ne va pas vous faire le coup de la Saint-Valentin, mais si l'idée vous vient d'offrir un joli bijou à votre dulcinée...
Ciel mes bijoux : une référence pour tous ceux qui cherchent des bijoux fantaisie des années 30 à nos jours.
Oriande (Galerie de la Reine) : une adresse reconnue pour des bijoux fin XIXe et Art Nouveau.
Chamarande (Chée de Vleurgat) : des pièces exceptionnelles, de la 2nde moitié du 19e aux années 50.
Claude Noëlle (Sablons) : quelques très belles pièces de haute joaillerie, anciennes ou modernes, mélangées à quelques bijoux anciens venus d’Inde ou de France.
En bref
La Quinzaine alsacienne à Bruxelles : une bonne occasion de retourner à la Grand-Place
JV au Forum des Professions du Lycée français
Bal russe ce vendredi au Concert Noble
Isabella Rossellini à Bozar avec Green Porno
Ouverture des locations pour Spa Classic
Liège : Festival de danse
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