La découverte des mystères du saké n'est pas la seule raison de se rendre au Sake Bar Brussels. 

L'adresse propose également un lunch à 15€ qui est assez remarquable. Soit de belles assiettes alléchantes comme un jardin japonais, à l'image de ce maquereau recouvert de panko, la chapelure nippone, servi avec des racines de lotus, de l'excellent riz parsemé de shiso, de concombre lacto-fermenté (au délicieux goût de vinaigre), d'algues et de légumes variés (patate douce, brocoli, salade). Bref, un délice. 

Un dernier mot sur le décor anguleux, certes un peu froid mais habillé avec goût, qui décline aplats de couleurs, tables de chantier et cloisons de papier de riz suspendues.

Compter 20€/personne

Site : sakebar.eu