Livres, nos coups de coeur pour les fêtes

Du jeudi 26 novembre 2020 au vendredi 26 novembre 2021

Cuisine belge
IMG_2948.jpgCe n’est pas un énième livre de cuisine : c’est un très bon livre de cuisine, de cuisine belge, avec une présentation ludique, charmante, de jolies photos… Et surtout : de très bonnes explications ! Les recettes sont simples, les idées nombreuses : que faire avec les restes ? Comment rectifier un assaisonnement ? Comment optimiser l’usage des herbes ? Avec en plus, des pages rigolotes : les meilleurs films pour un plateau télé, la playlist idéale pour la cuisine… On se régale, on va vite l’acheter : ça tombe bien, les librairies sont ouvertes! @editions_soliflor . Gabrielle Coppée et Amélie Gersdorff. 29 euros
 

 

 

 

Gault&Millau 2021

La dix-huitième édition du guide Gault&Millau, est sortie et prêt à devenir un outil csm_GM-Cover-2021-low-res_f07dff7c86.jpgindispensable pour ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir des magnifiques adresses.
Le titre de Chef de l'année 2021 revient cette année à Christophe Pauly du restaurant Le Coq aux Champs à Soheit-Tinlot. Découvrez les meilleurs restaurants de Belgique et les jeunes chefs de l'année comme David Grosdent (L'Envie - Zwevegem) pour la Flandre, Stefan Jacobs (Hors Champs - Gembloux) pour la Wallonie et Kevin Lejeune (La Canne en Ville - Bruxelles) pour la région de Bruxelles. 
 

Cette année le guide Gault&Millau est bien plus qu'un guide des restaurants, il est composé de cinq autres cahiers richement illustrés:
- "A Taste of the Netherlands": le ‘Country Guide’ de cette année met en avant notre voisin du nord et se concentre sur 5 régions néerlandaises hautes en saveurs.
- "Great Cocktail Bars": la sélection des meilleurs bars à cocktails en Belgique.
- "Finest Chocolatiers": la sélection Gault&Millau des meilleurs chocolatiers.
- Le cahier "Catering Awards" revient sur les Catering Awards qui ont été décernés en septembre 2020
- Les restaurants gastronomiques et POP du guide "A Taste of Luxembourg"  

L’édition 2021 du guide Gault&Millau sera disponible en librairie cette semaine au prix de 29 euros. Il peut également être commandé sur le site shop.gaultmillau.beLe site, qui se complète désormais d’une application gratuite, vous permet de rechercher des restaurants en fonction de différents critères.
 
 

Livres photos

 

 

Instants, de Christophe Licoppe

"Instants" est le deuxième livre de Christophe Licoppe, après Bruxelles la nuit vue des toits. Découvrez son nouveau travail de street photographie ! Un livre a offrir sous le sapin!  Si vous cherchez à voyager sans prendre l'avion, découvrir le quotidien   d'i12469475_437961313068227_1321640812370706229_o.jpgnconnus et ces moments de vie figés, sans bouger de votre canapé, c'est le livre que l'on vous conseille. Redécouvrez la capitale Bruxelloise et de nombreuses villes du monde avec un tout autre regard celui de Christophe Licoppe. Entre photographies couleurs et noir et blanc. Ces photographies traduisent une vision graphique et humaniste d’un quotidien sans fard: ces petits moments de tous les jours qui à la fois nous assemblent et nous différencient. Photographe professionnel basé à Bruxelles, Christophe Licoppe pratique sa passion pour la photographie depuis l'âge de 12 ans. Après avoir passé une partie de son enfance en France, il revient à 18 ans à Bruxelles pour entamer des études de photographie à l’INRACI. A présent fort de ses années d'expérience également en tant que photographe de presse, Christophe Licoppe réussi à capter l'instant et le figer pour le partager avec nous. C'est un livre que vos proches aimeront vraiment trouver au pied du sapin

"Instants" de Christophe Licoppe- Artcadia-Editions, 176 pages, 35€. Prix avantageux pour les lecteurs de Juliette et Victor, 20 € plus frais d'envois. Contactez directement: christophe@licoppe.be pour commander votre livre. 

 

 

The World Within1'.jpg

Réalisés durant le premier confinement (mars-mai 2020), le livre The World Within (paru le 19 novembre 2020) vous propose de découvrir les projets des vingt-sept lauréats du Brussels Photo Festival . Ce livre est le témoin d'un moment historique, les artistes confinés nous laisse entre voir un peu de mélancolie et beaucoup d'humanité dans leurs clichés.  En cette période de semi-lock down, il est important de voir que les artistes sont nos alliés, témoignant de notre nouveau quotidien par leurs images. Pour la directrice, Delphine Dumont, la résilience est un « rebondissement » et l’aptitude de chacun à se construire et à vivre de manière satisfaisante en dépit des circonstances traumatiques. Le livre est disponible en ligne sur le site internet du Hangar, au prix prévente (39€) jusqu’au 10 décembre (livraison ou Click & Collect). 23 x 29 cm- 312 pages- 524 illustrations couleurs. € 45,00 (TVAC), prix prévente: € 39,00. ISBN 978-2-9602519-1-3. Textes: anglais

 

 

  54+1 Portraits de Valérie Barkowski

Valérie Barkowski reconnait que pour elle l’inspiration est partout. Elle s'adonne à l'art du portrait d'une façon originale. En utilisant et en assemblant deux rondelles de cvbarkowski-54-1-portraits-cover-livre-cover-600x815.jpgarottes, un vieux clou, du gingembre, des champignons, des boutons ressurgis du fond de ses tiroirs, comme des nouilles de riz, des pistils de fleurs ou des tiges ramassées lors de balades oxygénantes,  Valérie Barkowski a redessiné librement les contours de l’humanité. Elle a donc crée 72 portraits, elle en a retenu 54+1 pour animer ce livre sublime. Chaque portrait à un nom:  Franc’ Pairon. Mr Maximinus, Mrs Agathe Power, Sultan Walla, Madame Rêve, Mama Wemba et tous racontent une histoire, à feuilleter sans plus tarder! Le livreLes portraits à vendre. 

 
 

 

 

View from my Window, Barbara Duriau

Simu_Big-scaled.jpgC'est un succès planétaire et un témoignage historique de notre lock-down à ne pas manquer!
Si vous souhaitez découvrir l'intimité de milliers d'inconnus et rentrer dans leur habitation, en feuilletant un beau livre. C'est le projet fou que s'est lancé Barbara Duriau, qui à l'origine du projet a crée un groupe facebook: View from my Window, qui a présent fait plus de 2 millions de membres L'idée est très simple partager un cliché de la vue qu'elle avait depuis sa fenêtre et que chacun puisse faire la même chose. Elle a ainsi récolté plus de 200 000 photos, après sélection elle a décidé de compiler toutes ces photos de fenêtres aux quatre coins du monde pour en faire ce livre.  
Le livre, 32 euros. 

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