Culture, shopping, adresses gourmandes... La Cité Ardente n’en finit pas de voir naître de nouvelles enseignes à découvrir d’urgence.

Le Wine Note

Sur la nouvelle place en vogue à Liège, ce bar à vin mérite le détour. Ne serait-ce que pour le choix de vins au verre, ses fameux burgers ou encore ses salades (dont la Frisée de Maux et la Niçoise au thon frais, nos préférées), mais aussi pour sa terrasse : un must pour ceux qui veulent s’imprégner le temps d’un déjeuner de l’esprit « dolce vita » de la Cité Ardente. Salade et burger, 14 euros environ. 4 place des Carmes, 4000 Liège – T. 04 223 65 56. Lu-sa 9h-23h.

Le Caffè Internazionale 

Pour une tartine de pastrami comme à Little Italy, on court dans cette cantine tenue par une famille d’Italiens un peu globe-trotters dans l’âme. Déco typique aux accents vintage, délicieux petits plats (dont d’excellentes salades) et accueil « comme là-bas ». 17 rue de la Casquette, tél : 0489 27 36 55, site : caffeinternazionale.be.

Indian Taste

Nouvelle adresse et nouveau décor pour ce resto indien installé, depuis une poignée d’années, quelques rues plus loin. Le concept, lui, reste identique : une cuisine de tradition, simple et généreuse, à savourer dans un cadre neuf teinté de quelques touches contemporaines. Pour les amoureux de moments chaleureux et intimistes, avec le sourire du patron en cadeau. 15 rue des Carmes, tél : 04 235 92 00, site : indian-taste.be.

Oh Miroir !

C’est le resto/brasserie de la Cité Miroir. Aux commandes de la cuisine, une chef, Odette Hanlet, qui signe une carte classique « with a twist » : croquettes de crevettes, boulets à la liégeoise, épaule d’agneau, burger, pêche du jour... Le tout dans un cadre contemporain et très épuré.

22 place Xavier Neujean, tél : 04 230 70 60.

Frozen

Un nouveau salon de dégustation pas tout à fait comme les autres puisque centré sur les yaourts glacés, une alternative light et bio au cornet vanille/fraise de l’été. On craque pour une garniture au choix (les fruits sont de saison) et on dévore le tout en terrasse ou dans l’ambiance vintage créée par un jeune architecte liégeois.

15 rue de la Casquette, tél : 04 221 44 49.

Vini Cicchetti

Jean-Sébastien Uhoda, le maître des lieux, a transformé sa galerie d’art en un rendez-vous d’amis, fans de bons vins et de produits du terroir italien. Et comme on ne tourne jamais tout à fait le dos à ses premiers amours, le patron continue à y organiser des expos, souvent de très bon cru. 22 rue Souverain-Pont, 4000 Liège – T. 0474 98 67 52. Jeu-sa 11-22h.

Saga Café

Si le lieu vient de changer de propriétaire, la transition s’est faite en douceur puisque le nouveau patron officiait déjà ici depuis de nombreuses années. Entouré de toute une équipe (il faut bien ça compte tenu de la fréquentation du lieu !), Maxime sait offrir à ses clients ce qu’ils attendent : des vins de qualité, une ambiance bon-enfant – et souvent bruyante – et de petits plats accessibles et délicieux (salades de toutes sortes, rigatoni épinard et ricotta...). 7 place des Carmes, 4000 Liège. T. 04 223 00 66. Lu-sa 8-23h.

Clarisses 68

Ce nouveau concept store/réfectoire du cœur de Liège combine, en un seul lieu, mode bobo chic, mobilier et objets de déco vintage, produits d’épicerie fine sélectionnés par Fréderic Salpetier (le chef étoilé de l’Heliport) et une cantine où se restaurer sans chichi entre deux achats coup de cœur.  68 rue des Clarisses, 4000 Liège – T. 04 250 63 47. Ma-sa 10-18h.

Irina Khä

Aussi incontournable qu’exclusive, cette enseigne très luxe du Carré propose le meilleur du prêt-à-porter international (Saint Laurent Paris, Marni, Dolce & Gabbana, Lanvin, Prada...), mais aussi belge (Cédric Charlier, Dries van Noten, Ann Demeulemeester...), une galerie de parfums de niche et, depuis peu, les sacs Delvaux en exclusivité liégeoise. Le tout dans un écrin d’acier et de béton signé par le bureau Valentiny. 12 rue du Pot d’Or, 4000 Liège. T. 04 221 21 35. Ma-sa 10-18h.

Ygreque

Installée dans une jolie rue piétonnière, Ygreque est l’enseigne idéale pour les fans d’une mode parisienne « with a twist » : Kenzo, Isabelle Marant, Véronique Leroy. Marianne Charlier ne limite toutefois pas ses coups de cœur aux seules marques françaises puisqu’elle distribue également des articles des marques Burberry, Philipp Lim... ainsi que les flacons délicats de l’Artisan Parfumeur. 8 rue Saint Adalbert, 4000 Liège – T. 04 222 19 54. Lu-sa 10-18h.

Piron Joaillerie

Dix-huit ans après avoir succédé à son père à la tête de cette maison née en 1875, Véronique Piron a déménagé à quelques mètres de son implantation initiale. à l’ombre de l’opéra, cet écrin blanc donne envie de prendre le temps. On y va pour l’élégance des pièces signées Pommelato, Vhernier, Pasquale Bruni ou Ole Lyngaard. 4 rue des Dominicains, 4000 Liège – T. 04 223 41 78. Lu-sa 10-18h.

Blooming

On aime le cadre tout neuf (l’enseigne a changé de localisation, il y a moins d’un an) et l’attention toute particulière accordée aux labels belges, dont 2/Nature et Cîme, nos chouchous. Pour un cadeau beauté qui ravira les fans de cosméto bio, organique ou naturelle, c’est l’adresse parfaite. 5 rue du Mouton Blanc, tél : 04 223 43 73, site : blooming.pro.

Galler

On ne présente plus le chocolatier liégeois Jean Galler. Profitez d’un passage en Cité Ardente pour faire un saut dans sa boutique du Carré. On y trouve une nouveauté de saison : la tablette de dégustation « Framboise et Yaourt ». à noter aussi : l’habillage musical du magasin confié à Harold Noben, jeune compositeur liégeois. 2B rue du Pot d’Or, tél : 04 221 30 50.

Le Coloris

Dominique Wagneur, la propriétaire du Coloris, a toujours été précurseur dans la découverte de nouveaux labels de bijoux haute fantaisie (Ginette NY, vanrycke...). Elle a aussi été l’une des premières distributrices de la marque belge Wouters & Hendrix, 30 ans cette année. 30 rue Saint-Jean-en-Isle, tél : 04 223 17 15.

Siton Design

Cette boutique propose une jolie sélection d’objets de déco et de petit mobilier, dont pas mal de signatures liégeoises éditées par My Belgium Design, le label créé par le couple de propriétaires. Côté cadeaux « ardents », on aime les baguettes sushi de Pascal Koch, les coussins No More Twist, les étagères Jean-François Parisse, les pièces d’Emmanuel Gardin (Linadura), les bijoux Chris Alexxa et les doudous 3 Little Monkeys... 17 Bergerue, tél : 04 223 13 01, site : sitondesign.com.

Superflu Lifestyle Design Store

Zoltan Noupré a élargi son concept déco en investissant une seconde surface commerciale de 200 m2 à deux pas de sa première enseigne. On aime le choix de labels – principalement scandinaves – séduisants et accessibles (Hay, Normann Copenhagen, Ferm Living, Menu) et sa jolie sélection de petits objets. De quoi faire le plein de cadeaux en un seul lieu. Place Xavier Neujean, tél : 04 223 77 23.

La Maroquinerie

Il y a moins d’un an, cette enseigne centrée sur les accessoires en cuir a investi un second espace en face de la boutique initiale. En marge des idées cadeaux au féminin (Lancel, Michael Kors, Rykiel, Kenzo...), La Maroquinerie distribue Piquadro, un label masculin qui ravira les hommes, fans de beaux accessoires en cuir italien. 56-58 Galerie Cathédrale, tél : 04 223 53 81.

Coton Urbain

La propriétaire de cette mercerie au charme rétro propose une jolie sélection de tissus, boutons, papiers imprimés, coussins... De quoi donner un look vintage à votre déco de Noël ou surprendre vos amis par le bais de cadeaux qui ont une âme. 16 rue des Clarisses, tél : 04 222 05 22.

Delphine Quirin

C’est parce qu’elle n’ouvre son atelier qu’une poignée de fois par an que c’est le moment de faire un saut chez la créatrice d’accessoires Delphine Quirin. On y court pour ses turbans en fourrure à voilette, notre coup de cœur de la saison. 26 Pierreuse, tél : 04 221 51 52, site : delphinequirin.be.

Carré Noir

Ce petit atelier-magasin décoré par le designer liégeois Benjamin Paihle propose un mélange réussi entre chocolats du monde et créations maison. à noter : la maison d’hôtes centrée sur le chocolat ouverte par la maîtresse des lieux. 29 En Neuvice, tél : 0485 34 28 50, site : carrenoir.be.

Wattitude

Emmanuelle Wegria rêvait d’ouvrir un concept-store centré sur les créateurs wallons (design, mode, food, musique, livres). Elle l’a fait. Avec talent. Pour les fêtes, elle a aussi lancé, en tandem avec la dj Steph Wunderbar, une compilation 100 % ardente baptisée « C’est la Watt ». 7 rue Souverain-Pont, tél : 0497 62 53 53, site : wattitude.be.

Lara Malherbe

Poussez la porte de cette joaillière contemporaine. Son univers délicat, ses créations épurées et son sens des tendances vous donneront envie de tout acheter. Nos coups de cœur : ses jolies bagues de phalanges, ses bracelets en coton et argent tressés et ses mini anneaux à superposer. 13 rue Souverain-Pont, tél : 0477 75 80 77, site : laramalherbe.be.

Livre aux Trésors

Juste en face de la Cité Miroir, cet espace convivial et bourré d’idées lecture, musique et jouets est orchestré par une équipe de 5 libraires. On aime leurs coups de cœur notés sur certains livres, le nouveau rayon vinyle (de quoi ravir les fans de vintage) et les expositions organisées mensuellement. En juin, ne manquez pas celle du dessinateur de BD liégeois, Fifi. 27A place Xavier Neujean, tél : 04 250 38 46.

Color Touch

Au fond de cette nouvelle petite boutique de déco, il y a un mur peint dans une couleur qui change tous les mois. C’est la « color touch » voulue par la propriétaire, architecte de formation et passionnée de déco. Le point de chute idéal pour de petits cadeaux colorés et accessibles. 19 rue de la Casquette, tél : 04 221 31 93.

Ginette

à une rue de là, découvrez aussi Ginette, une nouvelle enseigne centrée sur une sélection de petites marques chic, mais pas snob : Chloé, American Retro ou encore Anine Bing. L’ambiance est à l’image des labels : cool et friendly. 7 rue Saint-Adalbert, tél : 04 221 21 31.

Le 19

Tout récemment inaugurée à deux pas de la Cité Miroir, l’enseigne bis de la boutique Duck fait la part belle au style sporty-cool avec, au sous-sol, un espace dédié à nos sneakers préférées. 19 rue du Pot d’Or, tél : 04 220 17 17.

L’Heure Blanche

Une boutique cosy où l’on trouve des bijoux, vêtements originaux et accessoires, ainsi qu’une sélection raffinée d’objets de déco et de mobilier. 102 rue Louvrex, tél : 0479 94 95 99, site : facebook.com/heureblanche. Du mardi au samedi de 10h à 18h, dimanche de 14h à 18h.

 

 

Le Crowne Plaza

Inauguré il y a une poignée d’années, ce vaste complexe qui rassemble deux hôtels particuliers classés, une annexe contemporaine, une brasserie avec terrasse, un restaurant gastronomique, un centre de fitness avec piscine et le sublime spa Osmose, est le point de chute idéal pour découvrir le centre-ville, le temps d’un week-end culture et détente. Ne manquez pas de réserver un soin 5 Mondes.  Mont Saint-Martin – T. 04 222 94 94, 4000 Liège. àpd 116 €/pers hors petit-déj.

N°5

Cette nouvelle maison d’hôtes est située dans une belle maison de ville planquée dans un coin calme du centre historique, à quelques dizaines de mètres de la place du Marché. C’est l’adresse idéale pour visiter le Grand Curtius ou le musée d’Ansembourg situés juste à côté. Réservez aussi un massage ou une découverte de Liège avec guide. 5 place Saint-Barthélemy, 4000 Liège – T. 04 250 36 02, àpd 115 €/pers. hors petit-déj.

La Cantina

Dans la cuisine de cette enseigne qui fête ses vingt ans cette année, on découvre Stéphanie, la fille du créateur du lieu. à la carte, vous choisirez entre les pâtes au ragout et les rigatoni homards du papa, bien entendu, mais aussi des créations personnelles centrées sur la simplicité et les produits du terroir : légumes, herbes, fleurs, pain maison... Sur les murs : de jolies affiches qui témoignent de l’amour de cette famille pour l’art et le théâtre. Un lieu raffiné qui évite toutefois de virer guindé.

Entrées àpd 10 €, plats àpd 15 €. 2 rue Saint-Denis, 4000 Liège. T. 04 221 35 35. ma-sa, midi et soir.

Grand Café de la Gare

Situé, comme son nom l’indique, au sein de la Gare des Guillemins, le Grand Café de la Gare est à la fois brasserie et restaurant à vocation gastronomique. Il est ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au dîner. On peut s’y rendre pour prendre un verre, un repas d’esprit brasserie, ou pour une découverte gastronomique, créative et savoureuse. L’espace, aéré, contemporain et lumineux, offre une vue panoramique sur l’esplanade de la gare et s’agrémente d’une spacieuse terrasse aux beaux jours. L’une de ses originalités réside dans la présentation d’une grande variété de bouteilles installées derrière un esthétique mur de verre faisant office de cave à vins. 20 Gare des Guillemins, tél : 04 222 43 59, mail : contact@grandcafe-delagare.be, site : grandcafedelagare.be, ouvert tous les jours de 7h à 23h.

Poivre & Sel

Au calme, dans une superbe maison de maître, véritable cadre d’exception doté d’une terrasse tranquille, on se restaure de façon saine et délicieuse. La carte propose des recettes originales déclinées en sandwichs, toasts et salades préparés à la minute pour une extrême fraîcheur. 3 place de Bronckart, tél : 04 224 16 37, mail : bronckart@poivreetsel.eu, site : poivreetsel.eu/place-de-bronckart/, ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h30

Sottopiano

Le Sottopiano est un restaurant de cuisine fine italienne situé dans le sous-sol d’une maison de maître proche du Jardin Botanique. Tout y fait penser à un boudoir chic et cosy où il est agréable de déguster des produits de bouche accompagnés de bons crus. Tous les jours, un lunch au menu recherché, pour un temps de midi dépaysant. à la carte : noix de Saint-Jacques rôties et crème de truffe, risotto safrané aux scampis et courgettes, roulade d’espadon aux aubergines, panna cotta de fruits rouges. 78 rue Louvrex, tél : 04 234 79 34, parking privé et aisé, site : sottopiano.be. De 12h à 14h et de 19h à 22h (23h vendredi et samedi) et les veilles de jours fériés, fermé mardi soir, samedi midi et dimanche.

La Cour des Grands

Maison bourgeoise comme il en existe quelques exemplaires dans le quartier, avec espaces d’accueil et de salle-à-manger conviviaux et à taille humaine, ameublement bourgeois mais actuel. Cuisine à l’italienne raffinée, cucina authentica, menus éphémères différents chaque week-end, lunch à midi vite fait bien fait selon le marché, menus business class trois services ; en soirée, récré gourmande le jeudi soir, menu éphémère les vendredis et samedis. Un précieux jardin de ville permet de respirer l’air de la cité sans ses nuisances. 10 rue Sainte-Marie, tél : 04 268 14 93, site : lacourdesgrands.be, ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et le jeudi, vendredi et samedi de 19h à 21h30. Il est préférable de réserver.

Tout Simplement

Cette friterie gastronomique propose des préparations maison à la carte (boulets maison) et un service traiteur. Tous les plats sont servis avec de délicieuses frites croustillantes. 8 rue Hemricourt, tél. : 04 231 29 29.

La Capitainerie

Déguster un homard en terrasse en bord de Meuse avec la plus belle vue sur le port des yachts de Liège vaut le détour. L’établissement a été repris par le patron de plusieurs brasseries liégeoises (L’Industrie, rue Saint-Gilles, le Duc d’Anjou, rue des Guillemins, et Wine Not, place des Carmes) qui lui a insufflé cet esprit. à la carte, côté terre, des plats de terroir comme le boulet-frites, et côté mer, des poissons et crustacés. également un menu lunch et des suggestions (salade de homard à la mangue, homard grillé à la créole…). Boulevard Frère-Orban, Port des Yachts, 4000 Liège, tél : 04 223 07 13, ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h30, le dimanche de 11h à 17h et de 18h à 23h30.

Le Bistro du Palais

Situé en bord de Meuse, côté quai, ce restaurant du Palais des Congrès est agréable par sa vue imprenable sur le fleuve. Sa carte et sa recherche de saveurs et parfums sont séduisantes. à midi, un lunch business est proposé. Côté cour, endroit branché avec vue sur le parc de la Boverie où l’on peut manger sur le pouce à toute heure ou pour prendre une petite pause le temps d’un café. 2 Esplanade de l’Europe, 4020 Liège, tél : 04 232 06 37, ouvert tous les jours midi et soir, sauf le week-end.

L’Union nautique

À la pointe du parc de la Boverie, là où l’Ourthe rejoint la Meuse pour s’en séparer et former la Dérivation, la terrasse de ce restaurant dispose d’un cadre unique sur la Meuse, encadrée d’arbres et de verdure. On y mange des plats traditionnels comme des crevettes grises de Zeebrugge, des entrecôtes, complétés de bons vins. Si le beau temps n’est pas de la partie, il est possible de manger à l’intérieur. Mais là, c’est nettement moins fun. Parc de la Boverie, 4/Z, 4020 Liège, tél : 04 343 80 31, ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 18h30 à 20h30, le samedi de 18h30 à 20h30, le dimanche de 12h à 14h.

Le Labo 4

Un vieux labo de chimie avec ses tables en bois et ses becs Bunsen, planté au milieu d’un parc à côté de l’Institut de Zoologie de l’Université de Liège et transformé en resto par trois amis quelque peu idéalistes, voilà le cadre insolite du Labo 4. Une cantine pour épicuriens dotés du sens de l’humour, une cuisine spontanée selon l’humeur du chef, des viandes maturées, une belle terrasse dans un coin tranquille en ville. 20-22 quai Van Beneden, 4020 Liège, tél : 0474 09 09 39, site : lelabo4.be, ouvert du dimanche au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h, samedi de 19h à 22h.

 

La Cité Miroir

La très récente réaffectation des bassins de la Sauvenière a donné naissance à la Cité Miroir, un lieu à la vocation claire : « se souvenir du passé pour construire l’avenir ». La Cité Miroir, c’est un lieu d’expos, de rencontres, de théâtre et, dans son sillage, le boom de tout un quartier qui vit désormais en mode 100 % culture. À noter : la brasserie du Cinéma Sauvenière (et sa grande terrasse) installée à droite du bâtiment.

22 place Xavier Neujean, tél : 04 230 70 50, site : citemiroir.be.

 

Le théâtre de Liège

Un an après l’inauguration de son opéra complètement restauré, Liège a célébré une deuxième renaissanc : celle de son théâtre. Première scène wallonne, le Théâtre de Liège (anciennement Théâtre de la Place) a traversé le fleuve pour s’installer dans le centre-ville, face à l’université. Quant à son look signé par le bureau d’architecture Pierre Hebbelinck, il peut se résumer en un joli mélange entre style néo-classique et architecture contemporaine. Le tout rehaussé d’une sélection de pièces de mobilier Vitra. à noter aussi dans l’enceinte du théâtre : la librairie l’Aparté, une galerie d’art, la brasserie du rez-de-chaussée et le Balcon de l’Emulation, le restaurant du premier étage.

16 place du XX Août, 4000 Liège, site : theatredeliege.be.

Reflektor

En mars dernier, une salle de concert s’est installée à gauche de l’ancienne piscine Sauvenière. Orchestrée par l’équipe à l’origine du festival Les Ardentes, Reflektor est le nouveau point de chute du Liège branché. à découvrir avant un concert (mais aussi tous les midis) : le Reflektor Food Truck qui propose de divins burgers préparés sur base de produits issus des meilleurs commerces locaux et une brasserie à l’ambiance joliment rétro.

24 place Xavier Neujean, tél : 04 340 30 80, site : reflektor.be.