La Chocolaterie de Jérôme Grimonpon

Paru dans Floriane Henriquet | Texte : Floriane henriquet

D’origine française, Jérôme Grimonpon arrive en Belgique après avoir obtenu son CAP de pâtisserie au Campus des métiers et de l'artisanat de Tours.

Jérôme Grimonpon fut le meilleur artisan chocolatier belge en 2012 et ne cesse de nous surprendre avec ses différentes créations de qualité à la saveur d’antan.

 En 2020, il a été une nouvelle fois élu meilleur chocolatier par Gault & Millau, pour notre plus grand plaisir! 

Sa chocolaterie se situe en plein cœur de la commune d' Uccle au numéro 2, Avenue Coghen 1180 Bruxelles. Une chocolaterie artisanale proposant un large choix de chocolats, pralinés et pâtes de fruits.

Voici les chocolats qui l’ont rendu célèbre:

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Gold (2012)Praliné avec morceaux de noisettes

 

 

 

 

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Belgian bronze (2016) Marmelade de figues et ganache au thym

 

 

 

 

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Silver (2015) Gelée de Yuzu et ganache au thé matcha

 

 

 

 

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Detox (2017) Gelée de cassis et ganache au romarin

 






Voyager grâce aux chocolats:

Venez découvrir sa passion à travers ces merveilleux chocolats qui vous feront voyager dans le monde entier. Ses chocolats et pralines sont réalisés à partir des fèves issues de différents pays comme : Madagascar, le Mexique, la Tanzanie, le Pérou et bien d’autres.  

N’hésitez surtout pas à pousser la porte de cette chocolaterie, vous ne le regretterez pas ! 

Il vous attend avec plein de surprises et de goûts de tout horizon.

 

Infos utiles;

Adresse:  2, Avenue Coghen 1180 Bruxelles.

Horaires: Du Mardi au Samedi 10h-18H30 +32 2 343 93 44

Le site: Hello | Jérôme Grimonpon, Chocolatier

 

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