Samedi 17 octobre 2015, un petit groupe d'abonnés a pu participer à un atelier de cocktails en compagnie de David François.

Arrivé en Belgique en 2003 David François a travaillé en tant que barman dans les plus prestigieux hôtels de Bruxelles. Membre actif de l’union des barmen belges, il remporta le titre de meilleur barman belge en 2006 et représenta la Belgique au championnat du monde en Grèce. En 2008, il fut reconnu par ses pairs en recevant le titre de barman de l’année. Depuis 2011, auprès de Jérémie Claes, il approfondit ses connaissances vinicoles chez Rob.

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