La Patinoire

Paru dans Paru dans le guide des Bonnes Adresses 2019-2020

Dans un cadre tamisé et chaleureux, les amateurs de bons vins apprécieront le magnifique cellier climatisé.

On aime ausi la spacieuse terrasse, entièrement rénovée ce printemps, qui offre une vue imprenable sur le bois de la Cambre. Dans l'assiette, de jolis classiques : blanquette de veau, vol au vent, boulettes, rognons, côte à l'os, sol meunière. Mention très bien pour le banc d'écailler également.

Chemin du Gymnase, 1 à 1000 bruxelles - tél : 02/649 70 02 - site: brasseriedelapatinoire.be - Ouvert le lundi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30, du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h à 23h30 et le dimanche de 12h à 15h et de 18h à 22h30 - Menu 37€

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Quelques expressions belges et leur explication :

  • « Lumerotte »

    Que la lumerotte soit !

  • « Oui Chef ! »

    "Dans le chef..." une expression courante.

  • « Casse...tête »

    Casse...tête

    Qu’est-ce qu’un gendarme couché, qu’est ce qu’un dos d’âne, qu’est-ce qu’un ralentisseur ? En Belge c’est un cassevitesse. À ne pas confondre avec le cassis, qui trouve aussi ses racines dans « casser » mais désigne des deux côtés de la frontière plutôt un
    creux qu’une bosse. Quelle qu’en soit la dénomination, la multiplication de ces empêcheurs de rouler à fond finit par nous les casser… Les oreilles bien entendu.