Kroupouk

Paru dans JV28, Décembre-janvier 2012 | Photos : Fotolia

Nous aurions, nous Français, tendance à appeler cela des chips.

On complète même parfois en précisant des chips à la crevette pour définir l’arrière-goût typique de ces grosses feuilles un peu poisseuses que l’on vous sert dans un bol à l’apéritif dans la plupart des restaurants asiatiques.

Ces inimitables amuse-gueules se nomment en belge : Kroupouk. Et ne nous demandez pas pourquoi. Nous n’en savons absolument rien !

Newsletter

JV en kiosque - Abonnement

Septembre 2018

JV68smallsmall
  • Enquête - Le vin en Belgique
  • Notre cahier spécial finance sur la succession
  • Virée automnale à Malines
  • Découverte de la communauté tango
En vente chez votre libraire le 07 septembre.

L'agenda

Do you speak belge?

Quelques expressions belges et leur explication :